A százalékos kakaótartalom
Mit jelent a csomagoláson százalékosan megadott kakaótartalom? Az első gondolatunk általában az, hogy minél magasabb egy csokoládé kakaótartalma, az annál jobb. Valójában ez a kijelentés csak részben igaz, a kakaótartalom önmagában nem határozza meg egy csokoládé minőségét.